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LECHE DESCREMADA EN POLVO |
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| Descripción |
Es un Producto obtenido luego de deshidratar la leche descremada de vaca en secadores continuos tipo spary |
| Contenido Promedio Físico - Químico (100g producto) |
| Humedad |
4.0 g (máximo) |
| Proteína (N x 6.38) |
34.0 g |
| Grasa |
1.5 g (mínimo) |
| Cenizas |
9.0 g (máximo) |
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| Presentación |
Bolsa de papel multipliegos con polietileno interior con un contenido neto de 25 Kg. |
| Duración |
Un año posterior a su fecha de fabricación, conservado dentro de su envase original |
| Usos y Aplicaciones |
Consumo directo una vez reconstituido o en la elaboración de productos donde se requiera el uso de leche, especialemente en la industria de helados, quesos y yogurt's, así como en otras industrias como las bebidas dietética, galletas, panes, pasteles y postres. |
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Leche y Derivados
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